Lucuma Pouteria lucuma
Lucuma е известна като една от най-важните суперхрани на инките. Още преди културата на инките Моче културата използвала lucuma. Тази суперхрана се счита за екзотичен плод заради ярко жълтия си цвят, уникален вкус и аромат. Той е известен също като "златото на инките". Това е гурме продукт.
Някои хора сравняват лукума с манго или кайсия, докато други казват, че вкусът е като кръстоска между кленов сироп и карамел. Онова, което е сигурно, е, че е много сладко и често се използва като съставка в вкусните десерти; всъщност lucuma ароматизиран сладолед е най-популярният вкус в Перу. Перуанците традиционно разглеждаха lucuma като гурме продукт.
Този подобен на манго плод съдържа висококачествени минерали като желязо, калций и цинк, ниацини като витамин А и ВЗ, антиоксиданти; и помага за понижаване на холестерола и триглицеридите. В древните записи се казва, че плодовете на Lucuma се използват за подпомагане на здравето на кожата.
- супер храна на инките
- Антиоксидант
Lucuma прах може да се добави към сутрешните фрешове или сокове или към вашите десертни рецепти като естествен аромат, който ще придаде специален вкус. Можете да приготвите вкусни сладоледи и "бисквитки". Също така можете да опитате Lucuma Mornings, специална комбинация, която ще ви подсили.
Производител; Ecoandino, Peru